おいしさは、畑で育つ。
100年以上受け継がれてきたぶどうづくり。
日本一のデラウェア産地として知られる山形県高畠町和田地区は、水はけのよい扇状地の礫質土壌、地中を流れる冷たい水、昼夜の寒暖差、そして盆地を吹き抜ける風に恵まれています。
この自然環境と、先人たちが磨き上げてきた栽培技術が、香り豊かで甘みと酸味の調和したぶどうを育てています。
私たちが育てているのは、ただ甘いだけのぶどうではありません。
一房一房に、この土地の個性と四季の恵みを映したぶどうです。
畑で育まれたおいしさを、そのままお届けします。
Delaware -デラウェア-
日本一の産地が育む、伝統の味。
高畠町和田地区は、日本一のデラウェア産地として100年以上の歴史を積み重ねてきました。
昼夜の寒暖差が豊かな甘みと香りを育み、爽やかな酸味が味わいを引き締めます。
oboco grapesでは、一房一房の成熟を見極めながら早朝に収穫しお客様のもとに鮮度の高い状態でお届けしています。
Table Grapes -大粒ぶどう-
土地が育てる、上質な一粒。
シャインマスカットを始めとした大粒ぶどうは、その年の気候や栽培管理によって表情が大きく変わる品種です。
和田地区の恵まれた気候と一粒一粒にこだわった丁寧な栽培により、上品な香りと豊かな甘み、心地よい食感を育んでいます。
一粒ごとに広がる果汁と、口いっぱいに広がる爽やかな香り。
畑でしか生まれないおいしさを、ぜひ味わってください。